Ernährungsberatung
Zöliakie

  • Die Diagnose Zöliakie kam für dich überraschend und erst nach längerer Suche?
  • Dein Kind hat sie erhalten und viele Fragen zur Umsetzung der glutenfreien Ernährung beschäftigen dich?
  • Trotz Ernährungsumstellung hast du noch Beschwerden und die Angst vor Fehlerquellen begleitet dich?

Dann ist es Zeit, die glutenfreie Ernährung mit Leichtigkeit zu meistern.

Vorgespräch vereinbaren
Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich

Wie und wann bessert sich die Zöliakie?

Die einzige Therapie bei Zöliakie ist die lebenslange und strikte Einhaltung der glutenfreien Ernährung. Mit ihr heilst oder linderst du deine Symptome, meisterst Begleiterkrankungen, vermeidest Folgeerkrankungen und verbesserst deine Lebensqualität. Die Ernährungsberatung bei Zöliakie unterstützt dich von Anfang an und regelmäßig, um glutenfrei glücklich zu leben.

Durch die professionelle Ernährungstherapie

N

verstehst du die Zöliakie und verlierst die Angst vor Begleit- und Folgeerkrankungen.

N

gewinnst du Sicherheit im Umgang mit der glutenfreien Ernährung.

N
fällt dir der Einkauf leicht und die Lebensmittelvielfalt steigt.
N
kennst du dich mit Details wie Hafer, Weizenstärke, verarbeitetem glutenfreiem Getreide und der Spurenkennzeichnung aus.
N
hast du das Kontaminationsrisiko im Griff – ohne Angst und Sorgenfalten.
Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich
N
gelingt dir auswärts essen im Restaurant, bei Familie, Freunden und im Urlaub.
N
gleichst du Nährstoffdefizite aus und weißt, worauf es langfristig ankommt.
N
hast du viele Tipps im Gepäck – für den Alltag in Kita, Schule, Mensa, Kantine, mit der Familie und im Beruf.
N
meisterst du die glutenfreien Herausforderungen, erhältst Tipps und Tricks und entwickelst Lösungen für einen guten Umgang mit der Zöliakie.

In meinen Beratungen profitierst du von meinen persönlichen Erfahrungen aus dem Leben mit Zöliakie, zahlreichen Beratungsfällen und dem Austausch in der Selbsthilfe.

Vorgespräch vereinbaren

Gluten ist nicht deine einzige Herausforderung?

  • Du hast den Verdacht, dass noch weitere Nahrungsmittelunverträglichkeiten für Beschwerden sorgen oder hast ein positives Testergebnis vorliegen? Die Laktoseintoleranz, Fructosemalabsorption und Histaminintoleranz vor und nach der Diagnose Zöliakie treten tatsächlich häufiger auf.
  • Du sollst dich auch calciumreich ernähren, um Osteoporose zu verhindern oder zu behandeln?
  • Dein Langzeitblutzucker ist grenzwertig oder bereits über der Norm?
Ernährungstherapie Katharina Knoblich

Die gute Nachricht:
In der professionellen Ernährungstherapie finde ich mit dir auch hierfür eine Lösung – immer mit dem Fokus, dass Essen auch Spaß machen soll.

Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich

Du entdeckst bisherige Hindernisse und kannst konkret an diesen arbeiten.

Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich
Du findest neue Wege und etablierst neue Verhaltensmuster.
Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich
Du stärkst deine Selbstwirksamkeit und deine Kommunikationsfähigkeiten, die dir langfristig das Leben mit Zöliakie erleichtern.
Ernährungsberatung bei Zöliakie | Katharina Knoblich
Deine Lebensqualität steigt!
So startest du!

Du bist nicht allein

Wir sind viele

Die Zöliakie betrifft weltweit und in Deutschland ca. einen von 100 Menschen. Dabei wird die Diagnose bei Kindern doppelt so häufig gestellt, wie bei Erwachsenen. 

Klare Vorgaben

Eine sichere Diagnose nach der aktuellen Leitlinie Zöliakie des DGVS ist die Grundlage für den Start in das glutenfreie Leben. Dass dir die Einhaltung der glutenfreien Diät gelingt, wird regelmäßig in Kontrolluntersuchungen überprüft und im Zöliakiepass festgehalten.

Hilfe zur Selbsthilfe

Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft unterstützt dich mit Informationsmaterialien in verschiedenen Bereichen und der Austausch in den regionalen Gesprächsgruppen ist eine tolle Ergänzung zur ernährungstherapeutischen Beratung.